V dnešní době asi není větší výzva než provozovat úspěšnou restauraci. Mezi náklady na energii, fluktuaci zaměstnanců, předpisy a milion dalších věcí, které mohou restauraci zpochybnit – nyní jsme zmocnili každého návštěvníka, aby zhodnotil restauraci online. Neříkám, že je to špatné – ale zážitek z restaurace není nic menšího než zázrak, který udělá naprosto příjemný.…