Byl jsem na nedávném slavnostním zahájení tištěné publikace o kultuře jídla na Středozápadě. Když jsem mluvil s týmem, který vytvořil, byla tam neuvěřitelná hrdost jak na obsah, tak na umění i na hotový produkt. Časopis byl pevný a cítili jste kvalitu papíru, vůni čerstvého tisku a…